Ad Mensam, cibo e cucina dagli scavi di Classe
mostra

La zona archeologica di Classe partecipa alla rassegna nazionale "Cibi e sapori nell'Italia antica" con questa mostra che ricostruisce il tipo di alimentazione in uso nel corso delle varie epoche nella zona di Classe, utilizzando i materiali rinvenuti nell’abitato e nelle necropoli.
 

Brocchetta in bronzo

Saranno ricreate le mense tipo di tre diversi periodi, una della prima epoca imperiale, una di II secolo e una di epoca bizantina, di modello medio, omogeneo a quello dei classiarii (i militari della flotta) e  dei piccoli imprenditori e artigiani di vario genere che rappresentavano lo standard degli abitanti della zona.
Un'ampia sezione ricostruisce le linee di approvvigionamento, leggermente diverse per le varie epoche. Lo studio dei reperti d'importazione, in particolare le anfore di provenienza africana, siriana, palestinese, greca ma anche di produzione locale, consente di individuare i percorsi commerciali, via terra e via mare, di olio, grano e soprattutto del vino.
Due vetrine verranno inoltre dedicate agli scarti di pasto, con campionature di semi di cereali, frutta e legumi, e ossa di animali che testimoniano le specie cacciate e allevate.

Piatto in terra sigillata di provenienza tunisina con decorazione di agnelli

L’esposizione di Classe affianca ed amplia le tematiche trattate dalla mostra “Convivium”, organizzata dalla Fondazione RavennAntica, che si tiene a Ravenna nella Domus del Triclinio, ex Chiesa di San Nicolò, dal 5 marzo al 9 ottobre 2005 (prorogata .

Pagina a cura di Carla Conti